Frimousse et Mamou

La dure vie d'un chat pas ordinaire, toujours prêt à donner un coup de main en cuisine, à faire la star pour les photos, et qui adore les fleurs.

19 janvier 2009

Soirées créatives sur le thème de la gourmandise

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Voici la suite du livre,

les phrases avec "je n'aime pas"....


Premier souvenir :

les horribles tisanes que mes deux frères faisaient

et surtout qu'ils m'obligeaient à avaler...

Heureusement qu'en grandissant ils sont devenus plus gentils !!!

Maintenant c'est une bière qu'ils m'offrent ouf !!!


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Un autre souvenir,

il date d'il y a très longtemps,

c'est un souvenir de ma grand'mère,

Pour Noël elle préparait toujours un canard à l'orange,

hélas elle n'enlevait pas le bout des plumes qui restaient,

et j'avais horreur de croquer sur quelque chose de dur,

du coup je ne mangeais que les oranges !!!


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Et pour la troisième phrase,

j'ai pensé à mon adorable belle sœur Nadine,

aussi un souvenir de Noël,

elle avait préparé une tarte aux escargots,

pensant faire plaisir à tout le monde,

(elle ne savait pas que je déteste...)

mais surtout la tarte a attendu dans le four,

nous avons trainé à l'apéro...

du coup les escargots ont durci

Mon frère lui dit alors :

la prochaine fois, fais donc une tarte à la limace !!!

Non merci Nadine, surtout pas ...


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Nous voici déjà à la fin de l'aventure,

mon premier lecteur est : Frimousse,

il adore la page du canard,

il a déjà goûté toutes les plumes !!!

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Merci à Wero, Isabelle et Marguerite,

sans qui ce travail n'aurait pas été possible.


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Ma deuxième lectrice a été Sara :

commentaire :

Ah tu vois, toi aussi tu as des choses que tu n'aimes pas !!!

Je lui ai répondu :

qu'on avait le droit de ne pas aimer,

mais qu'il fallait toujours goûter avant.










Livre
envoyé par Mamouzette





18 janvier 2009

Soirées créatives sur le thème de la gourmandise

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Soirée 3 et 4, création d'un mini livre...

Vaste programme,

Se retrouver devant une page blanche,

quelle angoisse,

et pourtant on fini par y arriver...

La preuve.

Wero nous a demandé pour commencer,

d'écrire trois phrases qui commencent par :

"J'aime lorsque tu..."

puis trois phrases qui commencent par :

"Je n'aime pas lorsque tu..."

Nous sommes toujours dans le thème de la gourmandise bien entendu.


Pas facile, quand soudain une petite lumière s'allume...

Euréka !!!


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Comme nous avions parlé de nos souvenirs d'enfants,

je suis donc partie dans mes rêveries,

et j'ai fini par y arriver.

J'ai commencé par les trois phrases "J'aime"

J'ai songé à mon grand père,

et au matinées dans la forêt

quand nous allions cueillir des champignons,

et surtout à la bonne odeur à notre retour,

cette grande poêle sur le fourneau

qui débordait de champignons.



L'étape suivante

créer un page en relief avec les moyens du bord,

pas facile, impossible de trouver des champignons,

il a fallu que j'improvise,

heureusement que j'ai un ordinateur.


Le support des morceaux de tissus de lin blanc,

j'ai commencé par donner une couleur de fond,

puis de fil en aiguille,

les choses se sont mises en place.


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Pour la deuxième phrase, j'ai pensé à mon papa

qui nous cueillait des petites fraises dans les bois,

lors de nos pique-niques



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Pour la troisième phrase

j'ai pensé à ma belle sœur Doris qui partage toujours sa confiture

la confiture d'églantine est vraiment ma préférée.



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à demain pour la suite du livre ...

14 janvier 2009

2ième Soirée créative sur le thème de la gourmandise

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"La chocolaterie de Charlie"

voici le thème de cette deuxième soirée.

Nous débutons par une dégustation de chocolat noir,

j'ai adoré  celui qui est le plus fort en cacao,

mais j'étais bien la seule,

dans l'ensemble le chocolat noir n'a pas été apprécié,

les gourmandes préfèrent le chocolat au lait !!!

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Pour cette soirée, nous devions apporter une plaque de pain d'épices de 30 x 40 cm.

Le reste était fourni pour la RAM.


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La colle était du chocolat noir fondu,

j'ai passé la soirée à me lécher les doigts...


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Voici ma recette :

50 g de miel de thym,
50 g de miel de lavande,
50 g de miel de romarin,
50 g de miel de tilleul,
50 g de miel de citronnier,
50 g de miel d'oranger,
80 g de miel d'acacia,
100 g de beurre,
175 g de sucre roux des Philippines,
100 g d'amandes moulues,
1 c à café de levure,
7 c à café d'épices à pain d'épice,
1 pincée de sel,
150 g de farine de sarrasin,
600 g de farine blanche T 55,
2 œufs,
1 zeste d'orange haché fin.

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Dans une casserole faire fondre le miel et le sucre sur feu doux.

Mélanger la farine, la levure, les épices, les amandes, le zeste d'orange

Ajouter le beurre ramolli, puis le miel et le sucre,

Battre les œufs, et les incorporer.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Verser sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 30 mn à four doux 150°.

Laisser refroidir sur une grille.



Pour le montage j'ai pris le jardin de mon grand père comme thème.

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La petite baraque où nous nous mettions à l'abri les jours de pluie,


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le coin des légumes, celui des fleurs, le gros tas de foin,

que de bons souvenirs, je voudrais encore avoir 8 ans par moment !!!


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Encore une merveilleuse soirée, qui hélas a passé trop vite...



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07 janvier 2009

Soirées créatives sur le thème de la gourmandise

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Le relais Assistantes Maternelles associé à l'artiste peintre WERO,

nous a proposé 4 soirées créatives sur le thème de la gourmandise.

J'ai longtemps hésité à y aller, ne sortant jamais sans mon Zhom',

mais je me suis dis que c'était pour mieux me plonger dans mon nouveau travail,

et que rencontrer d'autres assistantes maternelles ne pourrait être que génial.

Je n'ai pas regretté une seule seconde, bien au contraire,

j'ai trouvé les soirées bien trop courtes,

j'aurais voulu qu'elles durent, qu'elles durent....

je crois bien que j'y aurait passé la nuit, si j'avais pu !!!


J'ai rencontré par la même occasion les deux directrices de Huningue et de Saint Louis,

qui sont des femmes géniales, douces, drôles, bref, des personnes à connaitre absolument.


Wero, dès qu'elle nous parlait, c'était comme un murmure,

une eau douce qui coule pour vous rafraichir en été,

que du bonheur.


Pour la première soirée, après avoir fait plus ample connaissance,

nous avons évoqué des souvenirs gourmands,

des odeurs ou autres de notre enfance et que l'on ne retrouve plus.


Nous avions toutes d'autres souvenirs, et c'était vraiment sympa de nous écouter en parler.


Wero nous a ensuite distribué une feuille blanche et un crayon à chacune,

en nous demandant de composer un menu de fête qui nous ferait plaisir.


Cela nous a très vite amusé, mais nous ne savions pas encore ce qui nous attendrait ensuite...

Je suis certaine que nous aurions toutes révisé notre menu !!!


Le plus dur restait à venir.

Nous avons eu une assiette en carton, de l'argile, et différents articles,

peinture, colle, craies, etc....

il ne nous restait plus qu'à réaliser notre chef d'œuvre...

et c'est là que nous nous sommes dit :

"mais pourquoi ai - je choisi un menu si compliqué" !!!


Nous avons super bien travaillé, au début, nos gestes étaient hésitants,

puis les choses ont pris forme.


Voici quelques photos pour vous montrer nos chefs d'œuvre.


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Mon menu :

Entrée : Crème brûlée de foie gras,éclats de pistache,

Plat 1 : Cornet feuilleté au saumon et crevettes

Plat 2 : Canard à l'orange, pâtes et petits croûtons

Dessert : Cœur de Mamou

Le dessert pour le faire en vrai il m'a fallu plus de 4 heures, je ne vous dis pas l'angoisse quand il a fallu le réaliser en argile. Heureusement j'ai mis moins de temps, sinon nous y aurions passé la nuit !!!!


A bientôt pour la suite de l'aventure...



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